Cocina
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Puente Romano Beach Resort
Ayudante de Cocina
Algunas responsabilidades del puesto serían:
- Preparar y cocinar los ingredientes que sean necesarios y ayudar en las secciones indicadas por el equipo de cocina.
- Garantizar que todos los productos alimenticios se ajustan a las recetas y a las instrucciones de la dirección de cocina.
- Mostrar una actitud profesional, positiva y amable en todo momento, tanto con los clientes como con los miembros del equipo.
- Tener un excelente conocimiento de la preparación de alimentos, los principios de desinfección y la nutrición, incluido el trabajo con limitaciones como alergias, etc.
- Cumplir todas las normas y procedimientos de la empresa.
- Conocer perfectamente y cumplir las políticas de la empresa en materia de incendios, higiene, salud y seguridad.
- Promover las mejores prácticas dentro del restaurante y mejorar constantemente los procesos y procedimientos.
¿Qué necesitamos de ti?
- Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo.
- Se valorará formación culinaria.
- Buen dominio y comprensión del inglés y el español con capacidad para comunicarse con seguridad. Otros idiomas serán valorados.
- Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina y hostelería.
- Capacidad para trabajar en equipo con una ética de trabajo positiva.
- Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido.
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.
- Departamento
- Cocina
- Ubicaciones
- Puente Romano Beach Resort
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