¿Qué harás en tu día a día?

• Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas, presentaciones y estándares de calidad.
• Supervisar la correcta conservación y manipulación de los alimentos, cumpliendo estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la planificación de la producción diaria, gestionando tiempos y tareas para garantizar un servicio fluido.
• Participar en el montaje, emplatado y envío de platos durante el servicio, asegurando precisión y estética.
• Mantener orden y limpieza en la zona de trabajo, así como en utensilios, maquinaria y cámaras frigoríficas.
• Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre de cocina, incluyendo controles de temperatura, etiquetado y limpieza profunda.
• Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo, fomentando un ambiente profesional, eficiente y respetuoso.

¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia previa en cocina. Se valorará experiencia previa en el sector lujo.
• Formación culinaria.
  
• Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina y hostelería. 
• Habilidades de organización y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un ambiente de ritmo rápido.
  Capacidad de trabajar en equipo y responder a un ritmo rápido de trabajo.

¿Qué ofrecemos?

Puente Romano Marbella te brinda una experiencia excepcional y enriquecedora. Nos ubicamos en un entorno exclusivo de renombre internacional. Junto con otros establecimientos, formamos parte del grupo Luxury Hotel Partners. Como Leading Hotels of the World, nos dedicamos a mantener los más altos estándares de excelencia y prestigio.

Además, contamos con un convenio colectivo propio que garantiza condiciones laborales favorables y adaptadas a las necesidades del equipo. Formarás parte de una gran empresa con más de 1500 profesionales de diferentes sectores y culturas.

Tendrás acceso a actividades formativas que apoyan tu desarrollo profesional y personal. Además, ofrecemos oportunidades internas para tu crecimiento y movilidad dentro de la empresa.

Disponemos de un servicio de prevención propio, que incluye un médico de empresa, para velar por tu salud y seguridad en el trabajo. También tenemos un Club Benefits para las personas del equipo con promociones y descuentos en multitud de establecimientos y servicios.

Te integrarás en un ambiente dinámico y colaborativo, donde podrás participar en eventos y actividades para todo el equipo. También colaboramos en eventos benéficos y proyectos de sostenibilidad, aportando activamente a la comunidad y al medio ambiente.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de lo extraordinario!