¿Qué harás en tu día a día?

• Preparar y cocinar los ingredientes  y ayudar en las secciones indicadas por el equipo de cocina.

• Garantizar que todos los productos alimenticios se ajustan a las recetas y a las instrucciones de la dirección de cocina.

• Tener un excelente conocimiento de la preparación de alimentos, los principios de desinfección y la nutrición, incluido el trabajo con limitaciones como alergias, etc.

• Cumplir todas las normas y procedimientos de la cocina.

• Cumplir las políticas de la empresa en materia de incendios, higiene, salud y seguridad.

¿Qué necesitamos de ti?

• Experiencia demostrable en un puesto similar. Valorable previa experiencia en hoteles y/o restaurantes del sector de lujo.

• Se valorará formación culinaria.

• Buen dominio y comprensión del español con capacidad para comunicarse con seguridad. Buen nivel de inglés será valorado.

• Excelente servicio al cliente, pasión por la cocina y hostelería.

• Capacidad para trabajar en equipo con una ética de trabajo positiva.

• Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.